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齐说“南米北面”,但四川其实是一个遮蔽的吃面大省,尤其是一碗咸鲜微辣、香气扑鼻的担担面,是些许四川东说念主的“梦中东说念主情”啊!
奖金皇冠博彩据说,担担面发源于19世纪40年代,因领先由商贩挑着担子沿街叫卖而得名。这种“挑挑好意思食”帮商贩免却了房租,还裁减了食品价钱,让厚味更亲民。
今天这说念纯素食担担面,在传统作念法的基础上作念了点小改进:用菠菜汁和面,煮出来的面条翠绿幽香、富含维生素;花生、昂扬果、腰果三种坚果碎,能让风姿更独到;宜宾豆芽进程风干贬责,嚼起来更澄清酥脆;加了鸡枞菌汤的辣椒油,混杂了花生酱的麻酱,则是香气浓郁的要害。
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